Kínai kelkáposzta. A vörös és fehér fejeskáposzta sokoldalú konyhai felhasználása
Nem akar káposztát enni, mert felfúvódik tőle?
Kínai kel fogyasztása
Ha tovább főzi, biztonságosan fogyaszthatja. Szintén segít a köménymag, édeskömény, kapor, szegfűszeg vagy koriander használata.
Mi a különbség a kínai kelkáposzta kínai kelkáposzta a pekingi kelkáposzta között? Néhány háziasszony talán még ma is így nevezi.
Ez hiba, mivel két különböző zöldségről van szó. Pekingi kelkáposzta Az ovális káposztafejet ellipszis alakú, fehér közepű, fodros zöld-sárgászöld színű kínai kelkáposzta alkotják.
Jól tárolható, hűvös helyen akár három hétig is eláll. Lágyabb íze van, mint a mi hagyományos káposztánknak, ezért inkább a hidegkonyhán használatos.
Keress receptre vagy hozzávalóra
Levesekben és darált hússal töltve is ízletes. Kínai kelkáposzta A boltokban Pak Choi néven is találkozhat vele.
Az erőteljes erezetű, félig kiegyenesedett levelek a széles fehér száron levélrózsában helyezkednek el. Hűvös helyen két hétig eltartható, a konyhában nyersen, valamint főzve levesekben, párolt húsokhoz, ázsiai ételek készítésére használható.
- Fehér káposzta, vöröskáposzta, kínai kel: Tudja, miben különböznek? | Hello Tesco
- Parazita kapcsolatok
- Terebess konyhakert - Kínai kel
- Home » Egészséges életmód » Kínai kel fogyasztása Kínai kel fogyasztása Adminisztrátor Kínai kel Ázsiában őshonos növény kellemes, enyhe ízzel, mely sosem keserű ellentétben a fejes salátával, melynél néha előfordul.
Kínai kel leves Legegészségesebb a hordós káposzta A káposzta feldolgozásának legegészségesebb módja a savanyítás. A savanyú káposzta C-vitamint, rostanyagokat, valamint rákmegelőző hatású fitonutrienseket tartalmaz.
A savanyú káposztában levő tejsav a bélrendszer számára természetes probiotikum. A napi C-vitamin szükségletet csupán g káposzta fedezi, melyben több laktobacilus található, mint a fehér joghurtban. Fogyasztása rendszeresen ajánlott, főleg a vegetáriánusoknak és vegánoknak.
Alacsony kalóriatartalom Leírás Ázsiában őshonos zöldség, számtalan fajtája közül leggyakrabban a pak choi és a pe-tsai kapható. Az egymásra boruló levelek főerei nagy víztartalmúak, ropogós húsú, nedvdús részek. Egy-egy fej akár ,5 kg-os is lehet. Kellemes, enyhe íze van, nem hasonlít a káposztáéhoz.
A savanyú káposztában annyi Bvitamin van, amennyi az állati eredetű termékekben is megtalálható. Ez a vitamin fontos az agyi- és az idegrendszeri működéshez és az izmok, csontok, vérsejtek számára.
- Kínai kel – Wikipédia
- Féregkészítmények tizenévesek számára
- Kínai kel: az őszi napok kedvence | t2kutyaiskola.hu
- Származása, élőhelye[ szerkesztés ] A Kelet-Ázsia mediterrán vidékeiről származó növényt Kínában és Japánban már a 3.
A nyers savanyú káposzta több laktobacilust tartalmaz, mint a fehér joghurt. Ne egyen erjesztett savanyú káposztát akkor, ha felfúvódást okoz, magas a vérnyomása és hisztamin-intoleranciában szenved.
Forrás: izahradkar.